您的位置:首页 > 热点资讯 > 正文

“张菜”挂的甚么牌?

作者:  时间:2020-01-30 09:14:13来源:寿光农业信息网  阅读:87 
进入9月下旬,坝上高原年夜片年夜片的菜地徐徐只剩下烂白菜叶子了。这些披发着浓浓腐败滋味的实物,田边地头、牛羊路上、年夜车道边,随处都是。嗅着如许的滋味,刘志成的高兴一点点伸张下去。明白菜、圆白菜、西芹、胡萝卜四样年夜宗蔬菜根本上走得差不离了,那可是14万亩菜地里长出的6亿千克菜呀!  剩下的?还陆陆续续有一些。这些年来,老乡种菜愈来愈“狡诈”了,明白互相错开日子的利益了,从7月份一向到9月尾,坝上错季蔬菜源源不绝。  刘志成是张家口市康保县农业局长,和张家口坝上一切农业局长一样,他也是一个整天揣摩着卖菜的干部。不外,只管运菜的外埠年夜卡车天天源源不停,可严酷意义上讲,那些菜只能称之为“低级质料”,还称不上“商品”,外埠菜商包装成甚么牌子就是甚么牌子,或山东、或河南、或海南,等等。而那些年夜路菜到了市场上,人家有问:哪儿的?小贩一张口:康保!谁又晓得哪儿哪儿呢?  张家口产地蔬菜缺少强势品牌,正在成为这个地域蔬菜业生长的一个不行疏忽的妨碍。  张北菜,寿光牌?  客岁一场“张北毒菜”风浪,让全部张家口蔬菜连带着吃了不小“挂落儿”。如今看来,履历了那一次危急今后,全部工业正在逐步成熟起来。不外,品牌包装又成为别的一个必需面临的困难。  9月7日凌晨6时,记者在沽源县城看到,年夜批外埠运菜车辆拉着塑料包装袋,直接在陌头找人下地装菜。那些粗陋的包装袋上边,并没有任何与“张家口”、“坝上”有关的字样,如许的菜车拉到目标地后,贴上甚么包装就是甚么包装了。  张北县蔬菜协会会长、县科协主席王琦坦言,以张北蔬菜而言,固然前两年就注册了“中都”牌商标,凡县境内的蔬菜都可使用,但现实情况其实不悲观。  王琦先容,一样平常而言,其间蔬菜外运常常有两种门路,一是“年夜路菜”占配角的零售市场,不消包装,也不在意甚么品牌;再就是外埠菜商来收菜,然后打上本身的牌子转手发卖,好比,山东寿光的年夜菜商,从张北收菜后,转眼就成“寿光菜”了。  如许的工作在张家口坝上蔬菜产区其实不稀罕,至多,记者接触的农人、干部对此都见责不怪。“那末多菜,能卖出去就不错了。”至于挂甚么牌子,许多人以为那事离本身很远。每一年进入蔬菜收成季候今后,常常泛起如许的情况:菜车一来,老乡们蜂拥而至,你三10、我五十的拿到包装袋,砍菜、装好、过秤。其间由于争抢出售泛起的相互压价行动,其实不鲜见。张家口市农业局一名干部预计,无序竞争的恶果是,每千克蔬菜至多有0.2元是以丧失失落了。全部张家口蔬菜栽种面积130万亩,整年产量30多亿千克,如许算上去,又是如何的一种丧失?  像如许品牌强大到险些即是没有的情形,其他处所一样存在。康保县有“塞星”、“惠风”两个全县同一注册的商标,全县有包装的蔬菜都可以用,但现实情形是只要很少一部门定单菜、小包装时,偶然用一下;沽源县也在国度工商总局注册了“弓足川”商标,用的也不多。  “县自为战”?照旧“协力包围”?  “张北县天气凉快,日夜温差年夜,光照富足,雨热同季,空气枯燥,病虫害少,所产蔬菜产量高、品德好、耐蕴藏、光彩好、糖份高、干物资积聚多、养分价值高。同时这里空气清爽、水源清洁、无工业净化、泥土富含无机质,是自然的无公害蔬菜临盆基地,被定名为‘河北蔬菜之乡’。”  这是张北县当局站上的宣扬文字。若是把个中的“张北”字样,调换为“康保”、“尚义”、“沽源”等字样,其他的文字可以一字不动的保存上去。  张家口坝上四县同属于一个地舆单位,泥土天气资本天赋原来就非常靠近。这些年来,各县也都把蔬菜作为重要工业来生长。可是,因为各种缘故原由,各地在宣扬推介上并没有攥成拳头,而是县自为政、各自为战。  康保――为了资助疏散在全县各乡村的3万户菜农卖菜,每一年蔬菜上市前,县里召开经贸洽商会,把外埠菜商、本地掮客人、京津等地年夜型蔬菜零售市场相干人士、墟落干部等请到县里,详细商议发卖事宜。  尚义――在北京国民年夜礼堂召开关于蔬菜的消息公布会,面向首都,鼎力大举推介尚义菜品。  沽源――本年7月23日,在北京新发地零售市场建设了河北省第一家“农副产物流畅服务处”,专门卖力蔬菜配送和供给事情。还根据国际化质量尺度和手艺规程,制订出台了《沽源县奥运蔬菜专供基地扶植看法》和《奥运蔬菜尺度化临盆手艺规程》,全力打造“奥运蔬菜专供基地”。  张北――每一年鼎力大举对外宣扬“河北蔬菜之乡”。  必需认可,在蔬菜工业培养的初始阶段,如许的“八仙过海”确切能敏捷见到后果;可是,这个工业一旦生长到必定水平,如许的“同质化”宣扬就展现薄弱,须要举行品牌的整合了。  当局?照旧市场?  张家口直到1995年才周全开放,当时,南边及沿海地域曾经是“西方风来满眼春”了。开铺开发时光太晚,市场发育很不充实,表现在蔬菜工业上也是云云。  也许是由于市场的气力太强大,恒久以来,这里曾经习气了“当局推进”。  本年7月,由京张互助生长研讨课题组提交的《京张互助与生长研讨陈诉》以为,生长生态农业,打出张家口本身的品牌,须要举行若干方面的全体推进。个中谈到,扶植优良农副产物加工供给基地,既须要市场的拉动,也须要当局的推进,特殊是在张家口市农副产物工业运作弱化的情形下,当局主导就显得尤其急切。  《陈诉》将这类思绪归结为“当局运作”。详细做法是,由当局出头组织一个自力法人机构,卖力农副产物的商标注册和品牌运作。  不外,记者接触的下层官员关于“当局推进”,有着本身的熟悉。康保县农业局长刘志成以为,品牌的事照旧应当由市场来做,当局不该该也有力做。实在,当局只需供给一个好的经济次序和竞争情况便可以了。张家口市农业局长戴有录也以为,当局只能为市场发育缔造前提,不该本身去做。  一片喊“难”声中,张家口蔬菜萌生的一些小小变更惹人留意。  一个是蔬菜包装业,如今各县都生长起年夜量经销包装袋、包装纸的店肆,生意都很红火;  再就是专门卖力从田间砍菜的工种,运输的时效性使得年夜批本地妇女专事砍菜。  这些小小的变更都是在市场中生收回来的,并且还在逐步细化、专业化。可以假想一下,有无一个部分,可以或许在塞北严寒的秋季凌晨召集起年夜批女工?  市场的气力是强盛的。在当局引诱、标准下的市场气力是强壮的。  “张菜”要亮出“张牌”  有关方面认可,从整体上看,张家口农副产物存在着产物质量低、品牌少、营销乏力等毛病。而恒久以来纯真寻求农产物数目而疏忽农产物质量的产销形式,又激发很多新成绩。这类状态曾经直接影响到张家口农副产物的收益。  本地也认识到成绩的严肃,张家口市本年方才注册了一个“塞上青”的品牌,愿望从生吃蔬菜这里扯开一个口儿,生长起张家口本身的品牌。不外,运作难度相当年夜。张家口市农业局长戴有录说,本地缺少年夜吞吐的蔬菜龙头企业,市场的气力太弱;而单单依赖当局推进,情形其实不悲观。  如今的成绩是,再难题也得有个开端,否则,老是一拖再拖,年夜好机会都错过了。  就此,中国农业年夜学食物学院农产物加工教研室主任、博导蔡统一传授告知记者,已往他已经去过张家口,也曾就农产物品牌造就成绩,和本地谈过;不外,说过就说过了,也没瞥见甚么行为。  蔡统一说,品牌是须要恒久造就的,长城葡萄酒经由几十年的起劲,才成为市场中为人们承认的名牌。张家口的蔬菜如今应当打出“绿色”品牌,要从最基本的事情,如泥土、肥料、农药施用等开端,慢慢完成由集约临盆到精致功课的改变。必定要在临盆尺度高低工夫,举行古代尺度的临盆。由于,如今是商品化临盆的蔬菜,而不是自留地里的黄瓜萝卜。  国务院生长研讨中间乡村经济研讨部部长韩俊也以为,张家口建设古代生态型的农业特殊要在精湛高低光阴。张家口卖进北京的蔬菜和牛奶,应当精湛加工。别的,不要纯真的盯住北京这个市场,好比日本在农产物出口方面很好,以是张家口在农产物出口方面应当有一些新的行动。  据相识,为了真正打出张家口蔬菜本身的品牌,该市有关部分也逐步了了了思绪。开端看重农业尺度化,对泥土、年夜气、水和农产物农残情形、重金属含量举行周全检测;以检测数据为根据,公道计划生态农业;约请威望认证机构专家现场认证;高端冲破,品牌运作,好比与国度机联系关系合建设“国菜”临盆基地,与奥组委团结建设“奥菜”基地,与京城名牌饭馆建设“特菜”基地,以此动员一样平常农产物的著名度、市场占领率;建设好信誉关系,以治理处理食物宁静成绩。  根据蔡统一传授的说法,如许潜心修炼多年,可望小成。

本信息仅供参考,应用前请核实。

本文由原创首发投稿,内容仅供参考学习,未经书面授权禁止转载!图片来源图虫创意,版权归原作者所有。
本文链接:https://www.sgdj.org/139032.html

相关阅读

  • “张菜”挂的甚么牌?

    进入9月下旬,坝上高原年夜片年夜片的菜地徐徐只剩下烂白菜叶子了。这些披发着浓浓腐败滋味的实物,田边地头、牛羊路上、年夜车道边,随处都是。嗅着如许的滋味,刘志成的高兴一点点伸张下

    2020-01-30 09:14:13

热门专题

内容列表蔬菜价格菜价植株土壤种子尿素生长追肥化肥肥料玉米农业果实大蒜品种粉剂叶片