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精包装韭菜全程冷藏保鲜配送进京 第二届劝宝放心韭菜美食文化节举办

作者:  时间:2020-02-15 15:28:47来源:寿光农业信息网  阅读:53 
本报讯(记者周岩)3月18日,第二届劝宝放心韭菜美食文化节暨宝坻区优特农产品推介会在天津劝宝放心韭菜基地举办。该活动由天津市宝坻区政府主办,中国合作贸易企业协会净菜专业委员会、天津市宝坻区供销合作社联合社、天津市新安镇政府、天津劝宝超市有限责任公司、天津劝宝农副产品有限公司承办,北京烹饪协会、天津劝宝生鲜食品加工有限公司、天津劝宝电子商务有限公司、天津劝宝农业技术服务有限公司、天津劝宝蔬菜种植专业合作社协办。

嘉宾现场体验收割韭菜卢雯琳摄

随着市场经济的发展和人们生活水平的提高,优质、安全、绿色、有机等要求已成为人们对农产品消费的基本需求,农产品的市场竞争也日益表现为质量与特色的竞争。放心菜、干净菜是现代市场的发展趋势,是建设现代城市、生态城市和旅游城市的合理需求,是满足消费者安全、低碳、健康理念的一种体现。目前,类似天津劝宝的多家农产品企业,正在叩开越来越多中高端市场大门,把放心、特色的农产品端上京津冀大城市市民的餐桌。

劝宝农副产品有限公司销售经理杜云鹏表示,公司在韭菜管理上严格规范投入品使用,对韭菜上市进行严格把关,控制到根茎多粗,叶片多宽,对不符合标准的产品,一律不允许投入市场。对投入市场的产品,从包装、标识上进行统一规范。目前,该企业已建成3000平方米的冷冻、保鲜库和500平方米的分拣加工车间,实行100%商品化处理,结合冷链物流系统的逐步完善,实现了加工、运输、销售全程冷藏保鲜,顺利打通了农产品流通的“最初一公里”和“最后一公里”。

“现在基地的韭菜已经实现了全年供应。每天基地的工人在凌晨时候收割韭菜,然后把韭菜配送到加工车间,打包成250克一把的精包装,通过我们的冷链配送到京津冀以及东北地区。”杜云鹏说。

运用“公司+配送中心+生产基地+专业合作社+超市”的发展模式,3年间,“劝宝”韭菜单品已经与宝坻区内外30多家农民专业合作社、十几家大中型超市和近千家农户建立了稳固的合作关系,初步形成了“市场化运作、规模化种植、产业化生产”的运行模式。此外,企业还承接了列入市级重点的中以农业科技合作示范园项目,按照欧盟标准生产高品质蔬菜,建设集水肥一体化、物联管理等综合农业技术的现代化农业设施,加快推进农业科技创新和蔬菜新品种、新技术的引进,引领宝坻区现代都市型农业迈向高质量发展之路。

为构建首都农产品的供应长效机制,使全国各地的农产品源源不断地进入北京市场,北京新发地农产品市场在海南、河北、山东、甘肃、广西、宁夏、云南、内蒙古等全国各地建立了330万亩的农产品供应基地,天津劝宝放心韭菜基地就是其中之一。

北京新发地流动党支部书记刘德义介绍,北京新发地成立30年来,始终秉承“让客户发财,求市场发展”的宗旨,以“服务首都、服务三农”为己任,坚持以道德和责任做好首都农产品安全供应这个天大的事。北京新发地承担了首都80%以上的农产品供应,2018年市场交易量1698万吨,交易额1080亿元人民币。在全国4600多家农产品批发市场中,北京新发地交易量、交易额已连续14年双居全国第一,是首都名副其实的“菜篮子”和“果盘子”。“新发地”品牌已成为中国农产品的代名词,市场农产品价格指数成为引领中国农产品市场价格的风向标和晴雨表。

中国合作贸易企业协会净菜产业专业委员会主任卢高鹏表示,中国合作贸易企业协会净菜产业专业委员会自成立以来,一直秉承“科技、低碳、环保、健康”的理念,为推广安全放心的农产品努力,“我们已经在京津冀地区打造了多个安全放心农产品基地,试种了几十种放心蔬菜。”(中国食品报网)

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