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红薯牡丹皮制作技术

作者:  时间:2020-02-15 15:41:09来源:寿光农业信息网  阅读:38 
果丹皮酸甜可口,增进食欲,是一种老少皆宜的美味食品。用红薯制作果丹皮,原料充足,方法简便,成本低,一般家庭都可以生产。现将制作方法介绍如下:

1。材料选择:选择一个大土豆块,少排骨,用清水冲洗。去皮,去除两端,去除疤痕和杂质,并切成合适的碎片。

2、软化:将切好的薯块立即倒入开水中煮沸20分钟(视薯块是否软化而定),薯块与水的比例为1:1.5,不能用铁锅煮,可采用铝锅。

3.打浆过滤:用打浆机将软化后的马铃薯片打浆,或者将浆料研磨推送,然后过滤。

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