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农民自制有机肥种出“洋气”韭菜!

作者:  时间:2020-03-12 05:13:10来源:寿光在线  阅读:137 
今天的主人公是来自四川德州的46岁农民(纪守华)!他呀,他自己倒腾的有机肥,种的洋气韭菜可了不得!下面我们一起来看看这洋气韭菜到底是怎么个事!

  洋气韭菜,怎么来的?

  2015年初,46岁的纪守华关闭聊城临清市的炼油厂,回到老家夏津县纪庄村,租了三亩地和一个大棚,种起了有机韭菜,种植技术和经营模式在整个夏津县都很少见,村民们把他的行为和想法视为“异想天开”。

  种一年韭菜只留根部?

  纪守华的大棚盖在纪庄村西端,他的家也在旁边,除了吃饭睡觉,大部分时间他都在棚内忙碌。尤其是进入10月份,韭菜根开始收割备用,要一根根栽入有机花盆中,纪守华找来附近村庄的十余位中老年妇女,专门帮忙做这一细致活。

  纪守华种出来的韭菜根与平常的韭菜根相比要粗壮很多,这与种植方式有关。一般菜农,韭菜成熟后会接连收割,一般每年要割四五次。而纪守华的三亩韭菜地,开春播种,却只浇水施肥,从不收割,只等到9月份根部长到最佳状态,将地上部分割去,保留根部用于培植有机韭菜。

  1月13日下午,记者来到纪守华的韭菜大棚时,几位村民正手脚麻利地梳理韭菜根。一堆刚刚从耕地里挖出来的白色菜根,还挂着新鲜泥土,堆在大棚空地上,村民们一根根梳理好,种在一个大号长方形花盆里。“2015年10月份也在这里干活,一天50元,这种活在我们附近几个村庄都没有见过。基本上可以干到腊月二十,正好回家准备过年。”一位连续两年在纪守华这里打工的阿姨说。

  自配有机肥种韭菜?

  据纪守华介绍,种植有机韭菜的想法是从一次烟台之行开始的,那次出差看到有人把韭菜、生菜等种到菜盆里,随吃随采,新鲜安全,而且放在家中还有观赏作用。“当时我见到的菜盆都较小,观赏意义大一些,而且每盆只能收割两三茬,于是我想到可以让其实用性更强一些。”纪守华说。

  为了改良种植技术,纪守华去过中国最大的蔬菜养殖基地寿光进行专门学习,也时常到附近村庄去请教菜农。在掌握了基本的种植技术之后,纪守华还自己配制有机肥料,使用作物秸秆、芝麻饼和山羊粪便等。

  两年间,肥料配方改了又改,直至一盆有机韭菜可以收割6次之多,每次可达2.5斤,足够一家人吃一顿水饺或者包子了。“韭菜根种植到菜盆里之后,待菜茎部分长到五六厘米时,就放入有机肥,依靠这些养分足够韭菜连续收割六次,每20天就可以吃一次新鲜的韭菜。”纪守华介绍,此种方式种植的韭菜优点很明显,健康美味,辛辣感足,只要食用过都能明显吃出与普通韭菜的不同。

  时间成本过高亟待扩大规模

  尽管在口感和培育方式上,纪守华自创的有机韭菜都堪称上等,但作为市场商品来进行流通,其弊端明显——种植周期过长,从3月份开始将韭菜种子种到地里,产品要到10月份才能进入市场。也就是说,除非规模足够大,否则仅时间成本就难以估算。

  “我在前期投入了十几万元,种了三亩地,最后产出600多盆韭菜,每盆100元的市场价,尽管所有韭菜都卖光了,但还是不够本。”纪守华说,今年他种了10亩地,预计可产3000余盆有机韭菜,目前有部分客户会一次性订购二三十盆,一部分自己吃,一部分送给亲朋好友。

  因前期投资较大,且收益缓慢,直至现在,纪守华的家人并不是很支持他的这一举动,他也只是农民出身,对于微商和广告也并没有经验,所以完全凭借上街发发传单以及老客户返单来进行销售。

  尽管如此,纪守华还是一心一意种好自己的“原创”韭菜,而且开始慢慢学习微信营销,他相信产品质量永远是站稳市场的第一要素,所以对于这一“洋气”农产品的前景他充满了希望。

  (德州新闻

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