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新研究发现腰果可能有助于促进婴儿的认知发育

作者:  时间:2020-03-18 21:51:22来源:寿光农业信息网  阅读:176 
《国际发展神经科学杂志》上发表的一项新研究中透露,通过在孕期和哺乳期食用腰果,母亲可以改善其后代的认知发育。

  研究人员指出,腰果中富含人体的必需脂肪酸,这对大脑发育至关重要。研究人员将老鼠分成三组:第一组是处理计量是7%的脂质,从大棕榈油中提取获得;第二组是腰果脂质,计量也是7%;第三组是腰果脂质,但是计量提高至20%。

  这项研究得出结论:实验结束时,脑部脂质分布的结果显示,第三组动物的饱和脂肪酸和六酸含量增加。数据显示,母亲食用腰果可以加速反射成熟,并在提供足够数量情况下促进后代的记忆力。

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