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中国绿豆产地在哪里

作者:  时间:2020-03-27 09:44:07来源:寿光农业信息网  阅读:22 
绿豆属喜温作物,主要分布在温带、亚热带及热带地区,以印度、中国、泰国、缅甸和菲律宾等东南亚国家最为广泛。世界上最大的绿豆生产国是印度,其次是中国。绿豆是我国主要食用豆类作物,多个地区都有种植。绿豆的经济价值高,用途很多,被誉为“绿色珍珠”,广泛应用于食品工业、酿造工业和医药工业等。绿豆属高蛋白、低脂肪、中淀粉、医食同源作物,是人们理想的营养保健食品。随着我国人民生活水平的逐步提高和膳食结构的变化,国内绿豆需求将稳定增长。

  标签:绿豆

  中国绿豆产地分布:

  我国绿豆主要产区在黄河、淮河流域及东北地区。从播种面积看,主要集中在内蒙古、吉林、安徽、河南、山西、陕西和湖南,合计占全国播种总面积的78.8%;从产量看,吉林和内蒙古最多,合计占总产量的42.2%,其次是河南、湖南、山西、新疆、重庆、四川和湖北;从单位面积产量看,新疆、湖南和四川都在2000kg/平米以上,位居全国前列,而主产区内蒙古却远低于全国平均水平。

  绿豆面积产量情况:

  绿豆在我国已有2000多年的栽培历史,多个地方都有种植。20世纪80年代后期,随着绿豆改良品种的推广利用,我国绿豆生产有了突飞猛进的发展。1993年全国绿豆种植面积达到94.3万平米。加入世界贸易组织后,农业种植结构调整步伐不断加快,绿豆生产又得到进一步发展,2002年绿豆年种植面积达到近97.1万平米,总产量约为119万吨,单产水平上升到1226kg/平米。2002年以后,由于绿豆收购价格相对较低,绿豆种植面积出现下降,2009年绿豆播种面积下降到69.3万平米,总产量也下降到76.9万吨。2010年绿豆价格创历史最高,绿豆的播种面积上升到74.2万平米,产量也增加到95.4万吨。

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