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吉林省10月份蔬菜价格持续上涨

作者:  时间:2020-03-27 11:11:18来源:寿光农业信息网  阅读:13 
受市场供应阶段性减少、消费需求相对增加和运营成本提升等因素影响,我省蔬菜价格持续上涨。据我省城市生活必需品监测系统监测结果显示:10月11日、18日和25日,我省蔬菜平均批发价格分别为3.44元/公斤、3.59元/公斤和3.76元/公斤,环比分别上涨0.58%、3.16%和4.74%。

价格上涨主要原因

一是市场供应阶段性减少。我省蔬菜种植基地大多处于城乡结合部,近年来,随着城市化过程加快,许多菜地都变成了新城区的马路或是商品房,由于租地价格不断上涨,利润空间缩小,蔬菜种植基地的新建工作因此受到影响,全省蔬菜种植面积正在不断缩减。此外,当前正值我省棚菜换季时节,秋季棚菜的上市量正在快速减少,季节转换之季,市场供应阶段性减少在所难免。

二是消费需求相对增加。夏、秋时节,我省农民菜园子里的蔬菜基本可以满足自家的消费需求,农民很少到市集上去购买蔬菜,秋季,除了和城市居民一样储备了一些如大白菜土豆萝卜这样的基本的冬储菜之外,目前其它蔬菜也需要到镇上的百货店或是超市上去购买,也无形中会相对增加蔬菜的消费需求。

三是运营成本提升。过去,各地居民对蔬菜是地区产什么吃什么,大量蔬菜就近流通、本地解决,只有少量通过跨乡、跨县、跨省解决。如今随着人们生活水平的不断提高和农业产业化快速发展,我国蔬菜市场已形成大市场、大流通和格局,蔬菜市场供应都是跨省流通。目前,我省蔬菜其本都是外地调入,随着天气逐渐寒冷,人工费、运输费、存贮费的相应增会大大提升蔬菜的运营成本。

后期价格走势预测:每年从11月份开始,我省蔬菜市场供应便开始依靠本地棚菜和以辽宁、山东为主的外埠菜,就目前看来,其市场供应主要是以外埠菜为主,当前,我省冬季蔬菜大棚正处于建棚和种栽季节,秋季棚菜已所剩无几,棚菜市场供应极为有限,想要发挥棚菜市场供应作用,还需要较长的一段时间。随着天气逐渐转寒,外埠菜除了生长速度放缓会影响市场供应外,其生产和运营成本还会相应增加,预计后期我省蔬菜价格应会易涨难跌。(中国农业网)

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