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蔬菜价格普遍下降马鞍山市民“菜篮子”变轻了

作者:  时间:2020-03-28 10:08:21来源:寿光在线  阅读:64 
受今年年初极寒天气影响,运输、储存等因素叠加,地产菜尚未上市、外调菜库存有限,从春节期间开始蔬菜价格一直高企,并持续了很长一段时间。不少市民对此非常关注。令人欣喜的是,自5月上旬起,市场上蔬菜价格普遍下降,居民“菜篮子”负担有所减轻。

  地产菜大量上市,市民“菜篮子”变轻

  最近几天,家住雨山四村的李大妈敏感地发现,经常买的土豆价格和前段时间相比便宜了不少,“上星期还五块多一斤,现在两块、两块五一斤了。”

  便宜了的蔬菜不止土豆一种,市场上七成以上的蔬菜开始放低身价。安民市场价格监测中心统计的蔬菜每公斤均价由5月1日的3.37元,下降到5月17日的2.6元。其中,茄子每公斤价格由6.4元降至4元,大葱每公斤价格由8元降至5.7元,毛豆每公斤价格由8.5元降至6.8元,白萝卜每公斤价格由2元降至0.9元。

  5月17日早晨,在熙熙攘攘的育才路集贸市场,记者发现,来来往往买菜的市民菜篮子里蔬菜满满当当,比过节拎得还要沉。60多岁的退休工人秦大爷菜篮子里品种丰富,莴笋、茄子、鸡毛菜、瓠子……他乐呵呵地告诉记者,“一个是天气热了,家里吃蔬菜多些,一个是价格也便宜了,不需要跟卖菜的算斤掐两的。”

  除了老百姓高兴,菜贩也是喜上眉梢,“现在蔬菜都是本地运来的,成本不高,卖得又多。”据了解,近期,西红柿、土豆、毛豆、青椒、冬瓜、黄瓜、豇豆、包菜这几种交易量最大。

  据安民市场蔬菜批发市场负责人介绍,蔬菜价格下降主要是由于近期天气转暖,阳光充足,蔬菜生长周期缩短,地产菜大量上市。随着蔬菜上市量的进一步增加,后期蔬菜价格还有进一步下降的空间。

  春夏养生重饮食,餐桌荤素搭配

  春夏交替,人的饮食也要顺应自然变化。随着气温升高,养生对饮食要求少吃高脂肪及辛辣上火的食物,多吃清淡和富含维生素的食物。因此,丰富多彩的蔬菜占据了入夏餐桌上重要的位置。

  在新岗集贸市场,剥好的新鲜蚕豆米吸引了不少市民购买,市民林晓娟说自己这几天都不忘买两把蚕豆,“蚕豆现在才一块五一斤,回家炒个鸡蛋,丢在肉丝汤里,吃起来都挺爽口的。”西红柿更是荣登各大超市、菜市场的畅销榜,它富含维生素、胡萝卜素等营养物质,炒蛋、做汤、凉拌都能让人食欲大开,是这个季节最适合吃的蔬菜之一。

  蔬菜不是餐桌上唯一的主角。目前,市场上淡水鱼主要有鲢鱼、草鱼、鲫鱼、鲈鱼、鳊鱼等水产品。由于进入长江禁渔期,鱼的供应量有所减少,售价也小幅上涨,鲫鱼11元/斤、鳊鱼10元/斤,鲈鱼14元/斤,因为老百姓的消费习惯主导,交易量保持稳中有增。

  与春节期间相比,市场上猪肉、排骨价格有所上涨,猪肉每斤零售价15元左右,排骨每斤零售价25元。据某商贩介绍,“主要是供应量有限,收购价一高猪肉价格就上涨,天气热生意也清淡些,我们进货也少一点。”

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