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大庆:阳春三月菜价“高高在上”葱蒜仍然是“贵族”(图)

作者:  时间:2020-03-28 15:41:32来源:寿光在线  阅读:101 
【导语·中国第一蔬菜】大庆蔬菜价格依然处于高位,不见大幅度下降。今年蒜价之所以偏高,前几年蒜价持续低迷是主因。受大蒜价格走势低迷影响,去年大蒜主要产区总面积减少,在供应减少、需求不变的情况下,蒜价不可避免上涨。

  时下,已经接近三月末,万物复苏之时,近日记者走访市区农贸市场和大型超市后发现,时下虽然气温明显变暖,但大庆蔬菜价格依然处于高位,不见大幅度下降。

  菜价不见明显降

  油豆角18元/斤、架豆7元/斤、蒜薹6.99元/斤、大葱7.5元/斤、韭菜5.89元/斤、白菜2.85元/斤、菜花5元/斤、土豆1.5到2元/斤……近期,市场上的蔬菜价格让不少市民有点看不懂,按说春节过后,特别是天气转暖后,菜价会逐渐下降,但今年部分品种蔬菜的价格不降反涨,土豆、大蒜、豆角、尖椒等蔬菜价格依然很高。

  业内人士介绍,菜价的畸高,主要是由今冬的低温造成,它延长了蔬菜的生长期,同时也降低了蔬菜产量。“菜还是不便宜,原本以为天暖和了菜能便宜,没想到还是这么贵,我买的紫皮洋葱都接近4元了,蒜苗和韭菜也贵,连大白菜都接近2元一斤,买一棵白菜10多块……”市民李女士觉得菜价有些高。

  买菜成本居高不下

  家住东风新村九区的高女士今年45岁,一家人的伙食由她掌管,每天她都要到附近的菜市场和超市,选购一家人要吃的菜。“很多人认为菜市场的菜一定比超市里便宜,其实真不一定,大多数菜,确实是菜市场便宜,但一些超市为了吸引顾客,会拿出几个品种的蔬菜打特价,这些菜往往会比农贸市场还便宜。”高女士说。

  高女士说:“现在家里在餐桌上的支出依然不见减少,每月买蔬菜的钱占了大头,你看,我今天买了点豆角、黄瓜、青椒、藕和白菜,100元钱就没了……”家住时代广场附近的孙女士对记者说,她家里有四口人,每天她去超市买菜,都得花三五十元钱。兜里揣100元钱,买几样菜就花没了。

  “沉睡”大蒜今醒了

  很多市民都发现,而今市场上的葱、蒜价格都很高,大葱7到9元/斤,大蒜7.85到9元/斤,买一根大葱可能就得五六元钱,买几头蒜就接近10元钱……最近这两年,大蒜的价格有所走低,可如今,大蒜又杀回来,真正成了“蒜你狠”,不少市民都觉得很贵。“我家今天吃饺子,可惜就缺蒜,我特意到超市买,一看这蒜价,心里凉半截,好在吃不了多少,买几头就行!”市民周先生说。

  业内人士说,今年蒜价之所以偏高,前几年蒜价持续低迷是主因。受大蒜价格走势低迷影响,去年大蒜主要产区总面积减少,在供应减少、需求不变的情况下,蒜价不可避免上涨。

  此外,商贩还告诉记者,目前市场上的陈蒜,多是批发商囤在冷藏库里的存货,去年大蒜产量的降低,直接导致批发商收购成本大幅增加,在收购价的基础上,再算上人工、储藏、运输等成本,批发价自然要比往年高出不少,再经过蔬菜商贩的加价,最终市民吃到的蒜大致就是如今的价位。

  今年进货成本高

  多位蔬菜零售商向记者反映,市场上外地蔬菜一半以上来自山东,受冬季低温影响,山东当地蔬菜生长受到了严重影响。

  据介绍,气温是导致今年蔬菜价格偏高的主要原因,今年山东的冬天比往年冬天低了3—5℃,对于蔬菜的生长来说,即便是低了2℃也都会带来很大影响,尽管有蔬菜大棚保护,但低温延长了蔬菜的生长期,也降低了蔬菜的产量。以绿叶菜为例,低温会让绿叶菜生长期延长十几天,原先只需40天,现在需要50多天,这无形中减少了市场供应量。

  今年是蔬菜价格较高的年份,全国性的低温影响到了蔬菜的生长,也带来了蔬菜供应量的降低,导致了蔬菜价格偏高。随着气温的升高,蔬菜价格会逐渐降低。

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