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3月猪肉和蔬菜的价格都降有略微上浮

作者:  时间:2020-04-01 06:24:08来源:寿光在线  阅读:124 
三月万物生长,草长莺飞,照理来说,应该是蔬菜长得飞快,猪肉也便宜下来了。不过,根据市商务委的监测,在这个月,猪肉价格和蔬菜价格可能都将出现上涨。

猪肉》猪肉消费或告别往年的节后低谷,3月价格依然坚挺记者在农贸市场发现,和2月份不同,猪肉消费已经趋于平稳。2月,重庆白条猪批发均价为22.94元/公斤,较上月均价跌2.22%。

市商务委人士告诉记者,白条猪批发价节后回落明显,猪肉零售价不同程度下跌,其中,超市精瘦肉、五花肉零售价分别为34.19元/公斤、32.34元/公斤,环比分别跌0.61%、0.89%;农贸市场精瘦肉、五花肉零售价分别为36.51元/公斤、30.36元/公斤,环比分别跌0.95%、1.43%;农贸市场零售价回跌速度略快于超市零售价。

在本月,消费方面,春节后受腊制品替代效应影响,猪肉居民消费进入传统淡季,但今年重庆部分禽类消费向猪肉消费转移,同时伴有开学开工季带来的集团消费增长,猪肉消费或告别往年的节后低谷。

供给方面,2017年1月4000个监测点数据显示,生猪存栏环比下降2.9%、同比下降2.8%,能繁母猪存栏环比下降0.4%,同比下降1.5%,降幅虽呈逐年递减,但仍未由负转正。成本方面,2月22日玉米(1698,-17.00,-0.99%)价格为1.72元/公斤,处于近年来历史低位,但2月22日全国500个农村集贸市场监测数据显示,仔猪价格为43.45元/公斤,周环比涨1.4%,同比涨19.5%,已成为生猪价格重要支撑。

商务委相关人士告诉记者,这个月猪肉价格或稳中略涨。

蔬菜》蔬菜种植陆续进入换茬期,价格或稳中有涨记者在超市和农贸市场发现,各种蔬菜被摆在了显眼的位置上,种类和上个月相比,也增加了不少。据市商务委的数据,2月,30种蔬菜均价为6.58元/公斤,环比涨3.62%,其中,冬瓜、生姜、南瓜等蔬菜价格分别为3.48元/公斤、15.86元/公斤、3.67元/公斤,分别涨19.59%、14.18%、10.88%。瓜菜类、根茎类、茄果类、叶菜类、豆类等蔬菜小类均价呈不同程度上涨,涨幅分别为8.75%、6.04%、5.15%、2.90%、2.24%,趋势主要呈节前、节中蔬菜价格上涨,节后蔬菜价格回调的走势,节庆效应明显但涨跌幅幅度较小。

3月,蔬菜价格或稳中有涨。商务委人士告诉记者,一是重庆进入阴雨连绵天气,本地叶菜生长缓慢,外地叶菜调入量将有所增加;二是受益于学校开学、工厂开工,蔬菜的集团采购量将有所增加;三是蔬菜将陆续进入青黄不接的换茬期,大宗蔬菜上市量将有所下降。

(重庆时报)

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