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补肾亦养肺记住两款果蔬

作者:  时间:2020-04-09 20:47:11来源:寿光农业信息网  阅读:61 
在中医五行之中,肺属金,肾属水,金生水,肺与肾为母子关系,因此养肺也能补肾,养肾亦能滋补到肺。这里给您推荐一绿一白两种食物,既能养肺又可补肾。

  一绿:雪里蕻

  飘雪的冬天,唯有雪里蕻上身翠绿,长在土里的根茎泛红,故取名雪里蕻。“蕻”有茂盛之意,冬日到早春,雪里蕻一直繁茂生长,故取名“春不老”。雪里蕻是它的学名,它的另一个名字是雪菜。雪里蕻性温、味辛,入肺、胃、脾经,具有宣肺、祛痰、温中、理气等多种保健功效。雪里蕻还有开胃醒脾、利尿消肿的作用。新鲜的雪里蕻对小儿腹泻有特效。

  冬天进补大鱼大肉,容易补而滋腻,所以在餐桌上加上雪菜,通补兼施,达到补而不腻的效果。清爽可口的雪菜,不仅可以很快去除常吃肉糜带来的口苦、口酸、黏腻等感觉,而且还有促进消化、抗电离辐射、帮助排宿便的功效。

  一白:白果

  白果性平,味甘苦涩,入肺、肾经,可敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便、消毒杀虫。成熟的白果,具有很好的温肺益气作用。

  白果可定止咳喘,肾不纳气表现为喘,冬天有老慢支的人可以选用白果来缓解。白果可补肾固涩,可以改善老人冬季起夜次数频繁的状况。白果内含有氢氰酸,对人体有害,不能用来泡茶,可通过水煮的方式食用。生的白果有毒,只能外用,熟的白果不能多吃,每次10-15颗为宜。在寒冷的冬天,给餐桌上加上这一绿一白,强身健体,润肺补肾,是好看好吃有营养的冬季养生药膳。

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