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优质专用小麦助力农业供给侧结构性改革

作者:  时间:2020-04-11 06:24:46来源:寿光农业信息网  阅读:461 
央视消息:中国食品工业协会发布数据显示,2018年全年我国食品工业实现主营业务收入9.02万亿元,同比增长5.29%。其中,规模以上企业40904家完成工业增加值增同比增长6.3%,比全国工业6.2%的增速快0.1个百分点。

在食品行业总体发展良好的背景下,行业分化和品牌分化也越来越严重。中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建认为,企业竞争已经从营销竞争、产品竞争、品牌竞争发展到全产业链竞争阶段。他认为,全产业链已经成为食品产业竞争的新战场,甚至主战场。

当前,我国持续发力农业供给侧结构性改革,进一步提高强筋小麦产业市场竞争力和品牌知名度,促进全产业链发展和全价值链提升。华北黑龙港流域优质麦带,位于北纬37度左右,土壤肥沃,雨热同期,年均降水量500多毫米,利于小麦蛋白质和面筋的形成与积累,而其所在的冀中南小麦主产区,在农业农村部全国小麦品质区划中,属于黄淮北部强筋麦区和华北北部强筋麦区等核心,是全国强筋、中强筋、中筋小麦等最适宜种植的地区之一。这里选育的师滦02-1优质强筯冬小麦,籽粒饱满、胚乳丰富、蛋白质含量高,有利于提升高精度小麦粉出粉率,有利于保证产品品质的稳定性及一致性。

“我国已经形成黄淮海、长江中下游和大兴安岭沿麓等三大优质专用小麦产区,在京津冀协同发展及雄安新区建设等一系列国家政策的扶持下,黑龙港流域优质麦带的区位、生产、市场及科技等优势有望得到进一步释放,有望成为黄淮海乃至全国优质麦产业发展的集聚区、核心区。”河北省农林科学院粮油作物研究所副所长李辉认为。(央视网)

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