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行情|小龙虾价格今年再“跳水”,批发价直降20元/斤

作者:  时间:2020-04-29 11:14:28来源:寿光农业信息网  阅读:850 

随着气温渐高,小龙虾又逐渐占领夜宵摊子,想必那些去过菜市场的人已经发现,今年小龙虾的价格相比去年价格再次下跌,批发商表示,今年小龙虾相比去年同比下降20元/斤。

今年每种规格的小龙虾批发价格同比相差20元/公斤左右,以7-9钱的小龙虾为例,去年同期批发价格约为72~80元/公斤,但今年仅为50~52元/公斤。

其实,去年小龙虾价格因为养殖面积增加以及多地小龙虾丰收,其批发已经开始下跌,今年价格再次跳水,是什么原因呢?

1、疫情之下,消费热情不复往年

一般情况下,小龙虾初上市正是价格最高、销售最好的时候,而今年受疫情影响,批发市场采购需求同步下降三四成,价格自上市以来便一路下跌。

在消费端,很多小龙虾大排档尚未复工,而一些复工的龙虾的客流量也大不如从前,因此不少订单大户的订货量较去年少了一半,价格自然不高。

2、主产区上市量持续增加

供过于求,也是价格下跌的一大因素。由于小龙虾养殖并不困难,加上今年气候适宜,小龙虾主产区再度迎来丰收。

3、目前好虾数量不如往年

其实,往年小龙虾价格高也有炒作的因素在里面。一般情况下,很多老板为了抢生意,质量好的小龙虾价格会被炒得非常高。而今年的小龙虾在规格和肉质方面的表现均不如往年。

品质下降的主要原因:2-3月份疫情期间,大多数池塘水草种植、藻类管理、营养投喂等不到位,直接影响小龙虾生长发育。

但是随着生产恢复,再过1个月左右的时间,小龙虾品质将会恢复,但是又会面临集中上市的局面,价格依然会保持走低。

先考往年的销售波动曲线,五一小长假将是小龙虾销售的小高峰,惠小农建议各位农友可以通过合理方式提升出虾规格和质量,赶在5-6月份抢占市场。

备注:以上农产品价格信息来源于惠农用户产地大宗批发报价(非市场零售价),数据仅供参考。

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