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燕窝价格多少钱一克?哪些因素会影响国内燕窝价格?

作者:  时间:2020-05-07 09:15:39来源:寿光农业信息网  阅读:368 

说到燕窝,大家都知道它是一种很好的滋补品,营养价值很丰富,女性吃了对身体有不少好处,它的价格一向较高,那燕窝现在一般多少钱一克呢?哪些因素会影响国内燕窝价格?下文小编就来告诉大家。

一、燕窝价格多少钱一克?

燕窝的价格一般取决于燕窝的品质,泡发率,规格不同价位也有差别,一般燕窝一克的价格在几元到几十元不等,目前上海市青浦区燕窝23.8元/克。(此价格仅供大家参考)

二、影响国内燕窝价格的因素

1、燕窝的原产地原料

按照燕窝品质划分依次为官燕、毛燕、草燕。

(1)官燕:盏形完整漂亮,杂质非常少的头期燕窝一般被称为“官燕”、“贡燕”。这类燕窝营养价值更为丰富,杂质少,口味佳。

(2)毛燕:一种含燕毛较多的燕窝,或二期、三期燕窝。营养成份不及官燕,并且杂质多,不好处理,一般都做成燕条。

(3)草燕:一种被筑在草丛中的燕窝,混有大量草屑,杂质,品质最差,一般都用于燕碎。

2、燕窝含水量

燕窝的价格是多少一斤?燕窝是论克卖的,国家对于燕窝的标准含水量必须低于15%。若一斤燕窝在这个标准上喷水后,可体重增加20%左右,价钱这样的话能够更低咯。含水量过多的燕窝,很容易长霉,长霉就会造成燕窝内的蛋白质变性,就会毁坏燕窝的营养成分,并且霉菌是高温煮不掉的,长期食用可致癌。因此水分含量过高的燕窝,不单单是坑人们顾客的钱,并且危害人们的健康。

3、燕窝的泡发率

泡发率指燕窝经过浸泡4~6小时后的重量与干燕窝时的倍数差异。影响发头大小的主要因素是含水量、及燕窝是否纯真。天然燕窝泡发率6~8倍,泡发率并不是越高越好,也不是越低越好。比方说,如果燕盏本身的水分含量高或经过药水漂白,则发头会小于6-8倍。若消费者不慎买到添加猪皮、银耳、食用胶、薯粉类的燕盏,发头为12-20倍以上。若买到含工业树脂的“燕窝”则最大发头可达数50倍。燕窝泡发后的效果从根本上决定了燕窝做出来的品质,泡发率是衡量燕窝品质好坏的最基本特征,因此选材最关键。

看完上文,大家可以知道燕窝的价格还是比较贵的,一克就需要好几十元,身体虚弱的朋友可以适当食用。一般来说,燕窝的价格会受上面的三个因素而影响,大家在购买的时候可以多加注意下。

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