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猪肉价格一个月每公斤涨近7元什么原因?后期还会涨吗?

作者:  时间:2020-08-27 17:18:48来源:寿光农业信息网  阅读:691 

猪肉从去年开始就一直受关注,原因是受非洲猪瘟影响,生猪量减少,引起猪肉价格上涨。但到了2020年,稍微有效好转了,但近期数据显示猪肉价格一个月每公斤涨近7元,涨幅比例超过17%,是什么原因?后期猪肉还会涨吗?下面一起来了解下。

猪肉价格一个月每公斤涨近7元什么原因?

这段时间猪肉价格出现反弹,6月份全国猪肉从均价38.6元上涨到了45.4元每公斤,算下来一个月的时间,猪肉价格上涨了近7元每公斤,那么这是什么原因引起的?

1、前期猪肉价格持续下跌

前段时间猪肉价格持续下跌,经过了14周连降之后,导致一些养殖户把大猪和标猪都一起出售了,导致现在可出栏的生猪不多,于是引起了现在的猪肉价格上涨。

2、进口猪肉不断在减少

之前为了稳定猪价,国家会投放储备冻猪肉,但是由于受疫情影响,我国取消了多个国家进口猪肉,少了进口猪肉,造成猪肉供应不足,于是就出现了猪肉价格上涨了。

猪肉后期还会涨吗?

现在正值7月份,夏季高温时期,这时候是猪肉消费的淡季,现在猪肉价格上涨,买肉的就要少很多,很多地区的商贩由于猪肉价格上涨,来买肉的人很少,生意非常不好,本来肉贩只是挣一点加工费用,但是现在卖出去的猪肉量不到以前的一半,收入很受影响,要是猪肉还一直涨的话,会更加的难。

2019年,因为非洲猪瘟的影响,全国能繁母猪数量大大减少,虽然从2019年能繁母猪存栏量连续增长,但截至今年3月,能繁母猪存栏量同比去年仍然下降了20%。直至2020年,生猪存栏量在逐渐恢复,但是养殖场因为受到猪瘟的影响,不敢购买能繁母猪和小猪,基本都是采用自繁自养的模式。

而母猪从怀孕到产崽,再到育肥出栏,至少需要14个月的时间。因此在短期内生猪产能供应紧张的局面难以缓解,预计7月生猪供应量仍偏紧,猪价有小幅上涨可能。而进入8-11月,养殖企业生猪复产的效果将陆续显现,生猪供应量逐步增加,猪价有下滑的可能。受此影响,猪肉价格或先微涨后回落。

随着猪肉价格上涨,最受影响的应该是肉贩子,因为现在是猪肉销售淡季,本就不怎么吃猪肉的消费者看到价格上涨,更加不会买了,目前很多地区的猪肉价格在47元/公斤,如此高价已经十分接近去年十月份(五十元每公斤)的价格,但预计后期价格会下跌,因此大家不用太过担心一直涨的问题了。

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