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深圳:春节过后蔬菜价格回落,后期仍将走低

作者:  时间:2020-08-29 10:45:25来源:寿光农业信息网  阅读:49 

春节期间,受消费需求增加及供应不足影响,深圳蔬菜价格一路高走。春节过后,菜价并没有随着黄金周的结束应声回落,而是受北方大雪及元宵节影响在高价位持续了几天。

春节假期刚刚结束,北方就迎来了一场大雪,气温明显下降,运输和储存成本增加,再加上受节日影响,蔬菜采摘率不足,部分蔬菜价格高昂,而带花水瓜和带刺青瓜又处于产量低谷期,价格相对更高。数据显示,上周带花水瓜批发均价高达7.67元/斤,带刺青瓜也达到6.11元/斤。

元宵过后蔬菜价格开始回落

蔬菜在持续了一段时间的高价后于这周开始出现价格回落。中农价格研究中心数据显示,于上周相比,受监测的145种普通蔬菜中,平均批发价格下跌了1.53%。其中,价格下降幅度最大的是皇帝菜,皇帝菜在2月19日价格一度高达8.5元/斤,上周均价也有7.31元/斤,但是这周已经回落至4.4元/斤,跌幅近40%。

分析认为,蔬菜经营档口逐渐恢复正常供货水平以及部分产区蔬菜上市,使得蔬菜供应量充足是蔬菜价格整体回落的主要原因。据调查,目前海吉星市场档口开摊率达90%以上,已基本恢复至节前正常供货水平。而海南菜目前正处于上市阶段,市场充足的供应量导致蔬菜价格逐步回落。

另外,部分蔬菜随着春节结束,需求大量减少也导致价格下降,如皇帝菜、彩椒等。而带刺青瓜、带花水瓜、圆椒等山东菜则是由于前期价格上涨过高,近期随着北方气温回暖,蔬菜的生产、运输和储存成本降低,出现的季节性回落。

后期蔬菜价格仍会下降

目前市场蔬菜供应充足,随着气温回暖,蔬菜供应量仍将继续增加,蔬菜价格受季因性因素影响将持续回落。(中农网)

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