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瓜菜地里的生态农业圈

作者:  时间:2020-09-09 23:44:45来源:寿光农业信息网  阅读:74 
四月底,走进陕西省西安市阎良区国强瓜菜专业合作社,满眼都是挂在藤上圆滚滚的甜瓜、拳头大小还没长大的吊蔓小西瓜、一夜之间就蹿大的平菇,还有在“跑马场”里的放养的关中黑“佩奇”……园区主人邢国强告诉记者,这些果蔬畜虽不同但却构成了一个有机和谐的生态农业圈。

生态农业圈到底是啥?国强瓜菜专业合作社理事长邢国强兴致勃勃地带着记者逛园子:一方面园区将生产果蔬时产生的秸秆枝条回收再利用,打造成食用菌棒;再将菌种放进去变成食用菌生长的温床,生产蘑菇;收获蘑菇,菌渣融成有机肥再次滋养瓜菜地;另一方面水分含量较大的甘蓝叶、花菜叶以及次等甜瓜、西红柿和西瓜喂给关中黑猪吃,猪粪“进驻”沼气池,循环成做饭、采暖的燃料,生态农业圈就这样形成了。

麸皮玉米配甜瓜关中黑“佩奇”的美好生活

“嗯哼嗯哼……”还没走进养猪场,就远远地听到猪叫,“饭点了,猪娃子在抢食呢。”邢国强说。敞亮的猪棚面积大的像个跑马场,欢乐的猪群拱着散落其中菜叶子、小甜瓜,生活那是相当惬意。

邢国强告诉记者,最近甜瓜大量上市是猪群最有口福的时候。由于园区对外销的甜瓜品质精益求精,次等瓜被剔除。卖不出去扔掉又可惜,养猪场便成了甜瓜最合适的“回收站”,喂给猪们有时候当个正餐,有时候配上麸皮玉米补充能量,把甜瓜变成饭后水果,不用担心浪费,猪们吃的营养心宽体胖。

秸秆形成培养基菌种“入住”蘑菇长

“蘑菇隔几天就长一茬,早上采,晚上长。晚上长的时候发出窸窸窣窣的声,就跟那夜里的老鼠似的。”采蘑菇的工作人员一边向记者介绍,一边揽起一箱早上新采的蘑菇。

看着蘑菇棚里规整垒起来的培养基,邢国强告诉记者:将园区瓜菜的枝条秸秆回收再利用,粉碎揉丝之后高温灭菌,继而装袋,把食用菌的菌种植入,发菌出蘑菇,产出的蘑菇直接供应市场。

秸秆枝条作为蘑菇的原始培养料,在这一循环过程中,将其变废为“肥”,直接避免了原料的浪费实现秸秆再利用,同时为蘑菇的产出提供了关键的培养原料。“这一过程是整个园区循环农业发展承上启下的一个关键,对上完成秸秆的回收,对下菌渣发酵成有机肥二次利用到土壤中,改善土质,提高肥力。”邢国强说。

菌棒菌渣一捂土壤肥力足

在生产车间,记者看到分拣完成的甜瓜身上贴标可不少,一个绶带“国强甜瓜”代表出处;秧子上缠着“二维码”扫一扫显示生产过程;同时顶上还贴了“阎良甜瓜”国家农产品地理标志代表产地。

要种出好甜瓜,地里的肥力是关键。蘑菇菌渣的菌棒废弃之后,大量丢弃不仅污染环境,也会造成大量的浪费,而用菌棒菌渣制成有机肥,不仅可以实现变废为“肥”,减少资源浪费,又可以改善环境。蘑菇菌渣所含丰富的营养元素,经过发酵可以实现有效增肥的效果。作为果蔬的绿色肥料来源,变废为宝的菌渣菌棒为国强甜瓜提供了肥力充足的沃土。良土培好瓜,在国强甜瓜走出阎良,走向全国的这一进程中,有机肥发挥了重要作用。

阎良区农业农村和林业局信息中心主任孙彬彬告诉记者,近年来,国强瓜菜专业合作社在阎良区统一指导下,以发展绿色有机瓜菜为标准,在土壤的处理、病虫害的预防、农药、化肥的使用和产品的质量检测等方面着力,专人专项跟踪检查、指导、培训,将甜瓜种植打造为特色名牌产业,同时精准实施“互联+特色农业”项目,助力名牌甜瓜“网红式发展”。

“国强瓜菜作为西安市区县保供的菜篮子,不仅完成疫情期间的保供保产,更追求产品本身的精益求精。在切实推进现代农业园区建设中,走出了一条甜瓜打头阵,各色有机蔬果齐上阵的阎良之路。”孙彬彬说。

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