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沁水黄小米、黑木耳入省农产品地理标志名录

作者:  时间:2020-09-16 05:13:52来源:寿光在线  阅读:72 
站正在升级维护中,请稍后关注…… 日前,在山西日报公布的山西省地理标志登记保护农产品名录中,我县的沁水黄小米、沁水黑木耳名列其中。

沁水黄小米营养丰富,其营养价值超过粳米。小米内含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、淀粉、维生素B1、B2和C等,其中维生素B1的含量为粳米的5—6倍,居所有农粮之首。其生长范围涉及全县十四个乡镇,生产面积6660公顷,年产量3万吨。

沁水黑木耳,正面呈黑褐色有光泽,背面暗灰色,形如“燕”、状如“飞”;氨基酸、蛋白质、维生素、碳水化合物和磷、钾、镁等元素含量明显高于普通产品。全县生产面积8万公顷,年生产量60吨。

据了解,农产品地理标志,是农业发展长期以来形成的历史文化遗产和地域优势品牌。山西省地理标志登记保护农产品名录由山西省农业厅进行评审。此次通过山西日报对外公布,旨在引导全社会关注山西特色农产品、消费地理标志农产品,进一步加快我省地理标志登记保护农产品的产业发展和品牌建设。(沁水县电视台)

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