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安徽:蘑菇价格跳水农户叫苦不迭

作者:  时间:2020-09-16 23:24:10来源:寿光农业信息网  阅读:47 
站正在升级维护中,请稍后关注…… 连日来,铜陵县顺安镇金岗村的唐谊友一直愁容满面,他的18个菇棚日产菇量1500多斤,销售价格最低时曾跌至0.5元/斤,虽然3月15日菇价回升到0.8元,但仍不能保本。与唐谊友一样,顺安镇的很多菇农都出现销售困境。当前食用菌市场现状如何?菇农何时才会迎来转机?

食用菌行情滑坡

“现在合肥周谷堆市场平菇的市场批发价在0.5—1.2元/斤之间,而在春节前平菇的最高批发价曾达到4元/斤。

”肥西县食用菌协会会长孙伟介绍,不仅平菇的价格在走低,香菇、杏鲍菇等其它菇种的价格也在下跌。

周谷堆市场食用菌经销商吴昌好告诉记者,春节以后香菇的市场批发价也快速下降,由春节前7—8元/斤,跌至近期的1.5—6元/斤。市场交易也很清淡,平均每日交易量5000—6000斤,而春节前期,市场平均交易量8万斤,最高时曾突破10万斤。杏鲍菇春节前市场批发价150—160元/20斤,近期却只有50—60元/20斤。

气温回升是主因

“春节前气温较低时,每个月才能出一茬菇,但现在每15天就可以出一茬。”孙伟对记者说,出菇量在放大,同时随着气温的回升,各类蔬菜都大量上市,食用菌的消费量也在降低,其价格走低也就不奇怪了。他的食用菌养殖基地每天可产出2000—3000斤平菇,市场批发价也就在0.8元/斤上下波动,但市场价格较高的杏鲍菇却很难卖动了,“现在还有7万斤杏鲍菇储存在冷库中,但其保鲜期只有20多天,过了保鲜期只能一抛了之。”他无奈地告诉记者。

除此以外,食用菌种植规模的持续扩大也是原因之一。记者了解到,近年来,由于食用菌的种植效益相对可观,一个普通农户茬口安排合理,品种选择得当,每亩纯收益在3万元左右。因此,社会资本和农户纷纷上马食用菌项目,特别是随着工厂化种植的推广,食用菌的产量更是大增,而市场需求量却变化不大,也导致近期食用菌行情的低迷。同时,随着第一茬菇上市以后,后茬菇的品质也明显降低,市场价格走低也就不奇怪了。

低迷行情还将维持

孙伟对记者说,目前平菇种植户每2.5斤菇的成本在1.8—2.5元/斤,每斤成本在0.7元—1元/斤之间。当前的低迷行情还将维持1个多月,4月底5月初以后,平菇的价格将会保持平稳,并小幅上升。

吴昌好则认为,到清明前后,香菇的市场批发价可能会小幅上升到3—7元/斤。但平菇价格很难反弹,只会维持在1—2元/斤。国庆以后,各类食用菌的行情都会走好,其市场销售价将会直线上升。(中国水果蔬菜网)

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