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6月初漳州市蔬菜贵,猪肉微涨,鸡蛋便宜

作者:  时间:2020-10-14 08:01:36来源:寿光农业信息网  阅读:540 

6月10日,记者从市发改委商业价格科了解到,我市蔬菜价格近期有所上涨。此外,猪肉价格在6月初反弹,而鸡蛋价格继续下跌。

根据市发改委物价部门的监测数据(每500克超市平均市场价),蔬菜较5月25日上涨11.46%。其中油菜籽5.24元,芹菜6.74元,茄子3.99元,分别上涨15.4%,12.5%,11.5%;与上月同期相比,蔬菜整体价格上涨2.8%。

据悉,蔬菜价格上涨一方面与持续的阴雨天气有关,蔬菜尤其是叶菜类蔬菜的生长和贮藏环境恶劣。阴雨天容易出现烂叶,符合销售标准的销量下降,价格相应上涨;另一方面,目前正处于换菜的季节,一些非时令蔬菜的市场量也在逐渐减少。非时令蔬菜的市场容量无法补充非时令蔬菜的空缺,青黄菜的缺乏是推高蔬菜价格的重要原因

此外,猪肉价格较5月25日上涨1.35%,但总体价格较上月同期下降6.61%。漳州市场销售的四种猪肉价格上涨3种,下跌1种:带皮后腿肉21.56元,排骨40.64元,瘦肉27.38元,分别上涨2.8%、2.6%和0.2%;排骨肉26.83元,下跌0.4%。

猪肉价格已经反弹。一方面,由于外部猪源的增加,价格受到北方生猪价格上涨的影响;另一方面,本地猪源供不应求,价格略有上涨。

鸡蛋市场零售价格保持下降趋势,6月初鸡蛋下跌1.21%。鸡蛋4.6元,鸭蛋4.41元,分别下跌1.7%和0.7%;与上月同期相比,下降了7.4%。

鸡蛋价格的持续下跌受多种因素影响。首先,去年国内猪肉价格飙升,人民购买力下降。作为猪肉的替代品之一,对鸡蛋的需求大幅增加。结果,蛋农被高度激励填栏,导致市场上鸡蛋供过于求;其次,虽然国内疫情有所缓解,但学校尤其是高校还没有完全复课,餐饮业还在恢复中。市场需求依然疲软。此外,近期猪肉销量缓慢反弹,导致鸡蛋需求进一步减少;最后,每年春夏过渡期都是产蛋高峰期,天气越来越热,不利于鸡蛋的贮藏。农民企业急于出售他们的股票,这进一步降低了价格。

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