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文旦和柚子的区别

作者:  时间:2020-10-16 04:31:58来源:寿光农业信息网  阅读:774 

文旦和柚子其实是同一个物种,但从品种关系上来说,文旦和柚子是从属类型。普通柚子外观大,果皮厚,果皮上薄下大。文旦吃起来是甜的,柚子是酸的,甜的甚至是苦的。文旦多种植在浙江、台湾等地区,而柚子在江南地区较为常见。

1、从属关系

文旦和柚子属于同一种水果植物。文旦和柚子是从属关系,文旦被纳入柚子的框架。柚子的品种很多,除了文旦,还有平山柚、沙田柚、暹罗柚等等。

2、外形差别

品种虽属从属,但果实外表面形态有明显差异。常见的柚子果形比较大,属于肉质颗粒,整体黄色,果皮较厚。文旦上小下大,看起来更修长,长得像葫芦,果皮薄而淡绿色。

3、口感差异

文旦和柚子的味道也有一些不同。文旦的果肉颗粒明显更小,但吃起来甜度会更高,基本没有酸味。柚子切粒大,属于酸甜型,甚至有些苦味。

4、产地区别

文旦主要产于福建、浙江和台湾,玉环文旦和马都文旦比较有名。葡萄柚在我国长江以南的湖南、江西等地广泛存在,最北端的河南省信阳南阳等地也有发现。世界各地的东南亚国家都有很多植物。

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