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株洲:较高的蔬菜价格将在4月中旬下降

作者:  时间:2020-10-19 00:02:57来源:寿光农业信息网  阅读:490 

辣椒12元/公斤,青椒10元/公斤,苋菜8.98元/公斤,本地花菜9.98元/公斤...对于很多市民来说,最近去市场买菜可能会被高昂的价格吓到。记者走访了许多农贸市场和超市,发现由于蔬菜价格几乎都在高位运行,市场上很难找到3元以下的蔬菜。辣椒一般10元涨到1公斤左右,品质好的卖12元涨到1公斤。

【见证】几个小菜加点肉,花近60元

“现在蔬菜价格这么贵,吃一个蔬菜都疼!”4月5日上午,在天元区新温路的一家蔬菜店,顾客谢女士在买完肉后,挑了几样蔬菜。当业主报出总金额58.6元时,她是这样感叹的。

记者看到,谢女士买了一份排骨和一点瘦肉,但其他蔬菜都是丝瓜、油麦菜、西红柿、长豆等。她没想到的是,这些菜加起来都花了近60元。

蔬菜店老板刘女士说,从新年到现在,蔬菜价格一直比较贵,几乎赶上了肉类的价格。

据市内某大型超市果蔬柜主管介绍,去年同期辣椒才6元左右,最高的一个也没有突破8元。有特价的时候,4块钱多一公斤。

【市场】8元、“10元”的蔬菜大量存在,很难找到“3元菜”

刘女士的店里有二三十种蔬菜,但没有一种价格低于3元。其中蒜苗9元/公斤,丝瓜8元/公斤,豆类8元/公斤,油麦4元/公斤,生菜5元/公斤,青椒8元/公斤不分品种出售,红辣椒10元/公斤出售。

记者随后去了韶山路窑轩农贸市场,询问了几位业主。所有青椒报价都是10元/公斤,红辣椒卖12元/公斤。

在超市,蔬菜价格更高。在沃尔玛超市,生菜5.3元/公斤,白菜苔4.98元/公斤,白菜心6.38元/公斤,生菜5.38元/公斤,菠菜5.98元/公斤,苋菜6.88元/公斤,空心菜8.8元/公斤。

【起因】地方菜“青黄”,市场外的蔬菜为主

株洲市场蔬菜价格高的原因是什么?

对此,市工商局市场运行与消费促进科工作人员介绍,白菜苔、红白菜苔、萝卜等冬季蔬菜已过季,而春季蔬菜尚未上市。现在株洲市场的蔬菜主要来自外地。

"现在洋菜也处于供不应求的状态."该工作人员表示,受此前寒潮和阴雨天气的影响,目前全国蔬菜供应相对紧张,全国各地蔬菜都在高水平运行。株洲也受此影响,所以价格居高不下。

中南蔬菜批发市场办公室主任杨跃进表示,目前,大多数温室蔬菜的供应已经减少,露天蔬菜的供应已经接过了接力棒。但随着温室蔬菜和冬储蔬菜逐渐退市,新季节大量蔬菜尚未上市,市场总供应量较少,部分蔬菜已经断档。

【影响】一家四口每月多花三四百,快餐店说赚不到钱

许多人被最近蔬菜价格的上涨深深地感动了。住在天元区滨江村的李女士说,她家有四口人。以前她买小菜只要20元左右,现在每天要花30多元。按照现在的行情,她一个月要多花三四百块钱买菜。

蔬菜价格高对餐饮业的影响更大。达汗希尔顿的“上佐美食”店主介绍说,以前炒一个小盘只要五六块钱,现在基本十块钱左右。

"我们店里的猪油是和蔬菜一起炸的,菜单价15元."店主说按照现在的菜价,基本没什么钱赚。“我们无法改变菜单的价格,重量无法减轻,成本上升,利润不断被压缩。”

一些主要的快餐店在抱怨。在天元韶山路开快餐店的老板说,店里的快餐基本都是12到15元,利润也比较微薄,但是现在根本赚不到钱。

【趋势】超过10天本地菜就会分批上市,蔬菜价格可能会下跌

运行在高位的蔬菜价格何时会下跌?

对此,市商贸粮食局市场运行与消费促进科工作人员介绍,10多天内,将分批上市本地菜和外地菜。到那时,供求关系会改善,蔬菜价格会下降。

市内一家大型超市的果蔬区负责人告诉记者,现在的天气更适合蔬菜生长。当当地蔬菜在4月中下旬逐渐上市时,高价蔬菜就会下降。

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