荔枝的正确保鲜方法

荔枝在室温下可以保鲜。荔枝表皮喷水后，放入塑料袋，然后放在阴凉处。冷藏也可以用来保鲜。荔枝放在冰箱里可以保鲜一周左右。在没有冰箱的情况下，荔枝要用水浸泡保鲜，也可以用2%的次氯酸钠溶液处理后保鲜。

1.室温下保持新鲜

荔枝是一种容易变质的水果。如果想让荔枝正确保鲜，可以在荔枝表面喷一点水，然后放入塑料袋中，放在阴凉的地方。在此期间，我们应该每天在荔枝表面喷水2-3次，可以保持5天左右的新鲜。

2.冷藏和保存

荔枝也可以冷藏保鲜。把像葡萄一样的荔枝一颗一颗切下来，装袋，放在冰箱的冷藏层。这种保鲜方法比常温好。一般新鲜荔枝可以保存一周左右。

3.泡水保鲜

没有冰箱，天气热的时候，荔枝需要用水浸泡保鲜。把荔枝多余的梗剪掉，装进塑料袋，然后把塑料袋放入水中。用这种方法，荔枝可以保鲜3-5天左右。

4.药物保存

如果想正确的保持荔枝新鲜，也可以用药物治疗。先将新鲜荔枝浸泡在2%次氯酸钠溶液中约2分钟，然后捞出晾干荔枝表面的水分，最后放入纸箱中，放在阴凉通风处，一般可保鲜7-10天。