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什么是韩国卷心菜

作者:  时间:2020-11-23 02:59:17来源:寿光农业信息网  阅读:347 

其实白菜就是我们常说的白菜,植物学上也叫白菜和白菜。口感酥脆,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分。韩国白菜可以抗癌,预防动脉硬化,胆结石等。,具有一定的养生价值。

一、蔬菜品种

韩国卷心菜是欧洲地中海地区常见的蔬菜,如卷心菜、茎甘蓝、裸叶甘蓝和卷叶甘蓝。白菜俗称白菜,植物学上叫白菜,山西、陕西叫花白,广东部分地区叫西兰花。

二、营养价值

韩国白菜不仅口感酥脆可口,而且营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、糖分、维生素等普通蔬菜中不可多得的营养成分。据营养分析,韩国白菜富含多种维生素,维生素C含量是西红柿的三倍。

三、养生价值

韩国白菜营养丰富,在医学上具有抗癌、预防动脉硬化、预防胆结石、增加胆固醇的保健功能,对人体健康有益。对缓解失眠也有一定作用。吃韩国白菜还可以健脑、益智、延缓衰老,老少皆宜。

四、高丽菜价格

韩国白菜的市场价格不是很高。与其他蔬菜相比,在小许不同地区和季节销售的韩国卷心菜的价格会有所波动。一般市场上一斤白菜的价格在10-20元之间,与其丰富的营养价值相比,还是值得购买的。

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