芦笋什么时候收获

芦笋可以在春天的4-6月和秋天的9-11月收获。芦笋这两个季节最新鲜，采收期一个月左右。当芦笋生长缓慢而稀疏时，需要停止收割，芦笋收割时要勤施薄肥，此时要让其有充足的水分。

1.春秋

芦笋可以在种植后的第二年收获。春秋两季是它旺盛的生长期，所以一般在这两个季节收割。4-6月和9-11月是芦笋每年的最佳收获期。此时芦笋最新鲜，食用价值高，不适合夏季采收芦笋。

2.收获要求

芦笋最好在嫩茎长15厘米，尖端变松时收获。之后需要隔几天收割一次。一般可以连续收割一个月左右。当它生长缓慢变弱时，需要停止收割，否则会影响来年的产量。

3.充足的营养

芦笋的生长需要足够的营养。在收获前，它需要每半个月左右补充一次尿素，以促进它的旺盛生长。在收获期间，每隔15-20天可以给芦笋施用复合肥，使芦笋有足够的养分生长。

4.湿度要求

芦笋是一种耐涝植物。在其生长期，土壤中的水分不宜过多，否则容易使其根系腐烂。在芦笋收获期间，需要增加土壤中的水分，这样芦笋会更嫩，否则，如果太干，就会变得又薄又弱。