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胡椒什么时候成熟

作者:  时间:2020-12-09 21:50:53来源:寿光在线  阅读:28267 

花椒在8-10月成熟时,成熟的花椒皮的缝合线会微微鼓起开裂。采摘花椒时,需要在晴天进行,花椒穗可以用剪刀剪掉。当储存花椒时,可以在冰箱中冷冻或干燥并储存在干燥的阴凉处。

花椒什么时候成熟

1、成熟时间

花椒从8月到10月成熟。花椒品种不同,栽培区域不同,都会影响花椒的成熟时间。花椒成熟后会有很强的香味,果皮颜色会变成紫红色。而且果皮的缝合线会微微隆起开裂,里面的种子会变成亮黑色。

2.采摘时间

采摘成熟的花椒要在合适的时间进行,最好是在没有露水的晴天采摘,这样花椒的品质会更高,不适合在雨天采摘,因为如果花椒的果实水分太多,很容易出现发黑或者发霉。

3.拣选方法

花椒的枝条上有很多刺。采摘时,应采取保护措施。采摘时最好带手套,以免扎伤皮肤。之后我们只需要用锋利的剪刀把花椒的刺剪掉,然后一根一根的放进篮子里。注意不要挤花椒。

4.保存方法

辣椒采摘后,可以清洗干燥,然后冷冻保存,这样可以保持辣椒的新鲜度,或者将采摘的辣椒放在通风的地方干燥,待辣椒中的水分蒸发后储存在干燥的地方。

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