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【追】忽必烈南下攻宋,竟无意间发明了一道菜

作者:  时间:2022-09-16 06:30:03来源:寿光在线  阅读:106 

  忽必烈南下攻宋,竟无意间发明了一道菜,感兴趣的读者和小编一起来看看吧!

  说到忽必烈相信大家都不陌生,就算没看过历史上的忽必烈,至少看过《神雕侠侣》吧,有一次武氏两兄弟去行刺忽必烈被俘,郭嘉和杨过如蒙古军中解救,忽必烈的英姿神采,令郭靖大为佩服。

  历史上的忽必烈跟小说差不多,他是铁木真的孙子,是托雷的第四子,从小便非常聪明,学习了汉人治国安邦的理念,而作为勇猛,是元朝的开国皇帝,然而他打江山的过程中,却也经历不少挫折。

  据说有一次忽必烈率军南下攻宋,却连续战败,无奈之下被迫退守到一座山谷,更令人绝望的是山谷中没有出口,也没有粮草供应,无奈之下,他派一个叫哈密史的大将偷偷出去,搬救兵过来。

  哈密史逃出来后,回到草原日夜兼程,终于搬来了救兵,可忽必烈跟他的军队在山谷中已经被饿了三天三夜,幸好蒙古士兵军纪严明,虽然被饿了三天,却也没有产生哗变。

  由于时间紧急,哈密史只带来救兵,却没有带来粮草,不过赶来了不少肥羊,于是忽必烈下令生火,宰杀肥羊让士兵充饥,而忽必烈在等待开饭过程中,越发觉得饥饿难忍,于是他不顾规矩,竟直接跑到厨房

  忽必烈看到厨师正在切羊肉,旁边一口大锅住着开水,忽必烈太饿了,也顾不得许多,直接用刀叼起羊肉扔入锅中,随意烫了几下就捞出来大嚼,竟然发现味道很鲜美,忽必烈一下子记住了这一道美味。

  后来忽必烈打工下汉人江山,成为元朝开国皇帝,有一天他在宫中突然想到当年自己在山谷中吃过的羊肉,于是便叫御厨按他的做法,切好羊肉,制作好配汤烧开,把羊肉直接扔进去,片刻后捞出来直接吃了。

  忽必烈发现这样吃羊肉,味道还是很美味,于是他亲自给这道菜取了个名目,叫做“涮羊肉”,此后“涮羊肉”的吃饭,就在北方流传开来,一直流传到今天,北方人还是很喜欢这种吃饭,当地也有许多涮羊肉馆子。

  相信很多朋友都涮羊肉吃过,但想必没有多少人知道,这一道菜的吃法竟然是忽必烈发明的吧,最后一个问题来了,很多人会吃,但却不一定能读对“涮”字的音,你知道这个字怎么读吗?

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