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农业市场:浙江杭州:过个中秋节一斤鸡蛋涨了一块钱

作者:  时间:2019-12-07 01:48:49来源:寿光农业信息网  阅读:14855 

20日,抵家四周的茅廊巷农贸市场买鸡蛋的陈年夜伯发明,中秋节前还卖4.5元/斤的鲜鸡蛋,过完中秋节已涨到5.5元/斤,每斤鸡蛋涨了一元钱。杭州市禽蛋行业协会的相干卖力人表现,每一年这一时光段蛋价都市往上走,本年特殊快,估计本周批发价将稳固在5元/斤阁下。

超市告诉临时不要恢复早市鸡蛋促销

杭州世纪联华蛋品推销卖力人说,从8月20日开端,鸡蛋的推销价钱天天都下跌,超市的批发价钱也只能随着往下跌,每周要调两次价钱。从8月20日的4元/斤,现在已涨到4.99元/斤,最高时涨到5.2元/斤。

在鸡蛋价钱较高的时间,超市供给早市鸡蛋,是一个很好的促销手腕。正常发卖的鲜鸡蛋价钱在5-6元/斤,超市推出2.5元/斤、每人限购2斤的运动,会吸引很多消耗者一年夜早到超市列队抢购早市鸡蛋。本年6、七月份,因为鲜鸡蛋价钱不停降低,早市鸡蛋的促销后果年夜幅降低,很多超市门店都撤消了这一运动。如今蛋价开端下跌,有些超市的门店也陆续恢复了这一促销方法,推出2.99-3.99元/斤的优惠价钱,天天开门时限量供给。不外,杭州有些超市在中秋节前下发告诉,请求各门店临时不要恢复早市鸡蛋促销,担忧蛋价不停下跌、吃亏太年夜。

接上去杭州将吃到愈来愈多的西南鸡蛋

吉林晓生蛋品养殖公司杭州分公司司理王桂玲先容,每一年中秋,鸡蛋进货价都市迎来一波下跌岑岭。这是由于节日用蛋岑岭离开,各糕点厂开足马力制造月饼,特殊是蛋黄月饼须要年夜量鸡蛋;别的,9月黉舍开学后,食堂用量骤增,鸡蛋产地零售价天然水长船高。

整体来讲,本年鸡蛋批发价与今年比拟偏低很多。“本年以来,杭城鸡蛋批发价保持在5元/斤以内。现在5.5元/斤,和今年同期6-7元/斤的蛋价比拟照旧偏低。”杭州禽蛋协会会长钱明伙表现。

钱明伙表现,跟着气象转凉,鸡蛋存储时光延伸,养鸡场也不像前段低温时代急于出售鸡蛋,乃至市场供给量略有降低,多种身分促进了市场近期蛋价上扬。

现在,杭州市场60%的鸡蛋货源来自江苏,跟着江苏“修回生态,重现绿水青山”工程的推动,江苏禽蛋养殖企业陆续整改,以后江苏鸡蛋的供给量将淘汰,要包管杭州市场的鸡蛋供给量,禽蛋零售年夜户要往其他地域寻觅蛋源,好比吉林、内蒙古等地。

钱明伙说,西南、内蒙古的蛋鸡养殖情况好,饲料品德有保证,加上奇特的地舆地位,整年相宜禽类发展发育,接上去杭州将吃到愈来愈多的西南鸡蛋。

土鸡蛋和品牌蛋销量看涨

除通俗的鲜鸡蛋之外,愈来愈多的品牌鸡蛋泛起在超市卖场,仅世纪联华就有七八种品牌鸡蛋。这些“柴鸡蛋”、“土鸡蛋”和“虫草蛋”等明目标盒装鸡蛋,售价根本在12元/斤以上,是通俗鸡蛋的好几倍。在杭州某高端超市发卖的“兰皇”蛋,售价29.8元/盒,每盒10枚,毛重520克阁下,差不多3块钱一个鸡蛋。

半个月来这些品牌鸡蛋销量开端上升。世纪联华超市的品牌蛋销量增加近一成。相干卖力人表现,这些品牌鸡蛋重要是饲料上管控更严酷,绝对更宁静,具有一些牢固的客户群体。

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